机加工行业属于离散型生产模式的原因主要有以下几个方面：

首先，机加工行业生产的产品通常是按照客户的订单进行制造，每个订单都是独立的，具有独特的要求和规格。例如，零件加工厂家可能会根据客户的要求生产不同型号、尺寸和材质的零件。因此，每个订单都需要根据客户的具体需求进行加工和生产，而不是批量生产相同的产品。这种按照订单进行生产的方式，使得机加工行业的生产过程具有较高的灵活性和可定制性。 

其次，机加工行业的生产过程通常是分散的，涉及到多个工序和部门。在零件加工的过程中，可能需要进行铣削、车削、钻孔、磨削等多个工序，而这些工序可能需要由不同的机器和设备来完成。此外，也可能涉及到其他部门的配合，如质检部门对产品进行检验和测试。因此，机加工行业的生产过程通常不是连续进行的，而是由多个离散的工序和环节组成。 

另外，机加工行业的生产过程往往需要较长的生产周期。由于每个订单都是独立的，涉及到多个工序和环节，因此生产一个产品往往需要较长的时间。这就要求机加工企业需要合理安排生产计划，确保在规定的交货期内完成订单的生产。与此同时，由于生产周期较长，机加工企业还需要具备一定的库存管理能力，以应对订单变更或紧急订单的情况。 

最后，机加工行业的产品通常是高精度和高质量的，要求每个产品都达到客户的要求和规格。因此，机加工企业需要在生产过程中进行严格的质量控制和检验，以确保产品的质量和稳定性。这也增加了离散型生产模式的复杂性和挑战性。 

综上所述，机加工行业之所以属于离散型生产模式，主要是因为产品按照客户的订单进行制造，生产过程分散且涉及多个工序和环节，生产周期较长，且要求产品具有高精度和高质量。这种离散型生产模式为机加工企业提供了灵活性和可定制性，同时也带来了一定的挑战，需要企业具备合理的生产计划、库存管理和质量控制能力。